০৯ এপ্রিল ২০২৫, বুধবার
দিগন্ত জোড়া ফসলের মাঠ। যতদূর চোখ যায় শুধু হলুদ আর হলুদ। এ যেন প্রকৃতির এক অপরূপ নিদর্শন। হলুদ ফুলের ঘ্রাণে পাখিরা যেমন উড়ে, তেমনি মৌমাছিরাও ব্যস্ত ফুলের মধু আহরণে। মধু চাষিদেরও যাচ্ছে সুদিন।
জেলার কৃষি বিভাগের তথ্যমতে, এবার মেহেরপুর সদর উপজেলায় লক্ষ্যমাত্রা চেয়েও বেশি চাষ হয়েছে রাই সরিষার। জেলায় মোট সরিষা চাষ হয়েছে ২৫৫০ হেক্টর। যা গত বছরের চেয়ে ৪৫০ হেক্টর বেশি জমিতে চাষ হয়েছে।
শীত আর সরিষা ফুল যেন একে-অপরের পরিপূরক। সকালের রোদে ঝলমল করতে থাকে মাঠভর্তি হলুদ রাই সরিষা ফুল। বিকেলে যেন হলুদ ফুলগুলো আরো সুন্দর দেখায়, সব বয়সের মানুষের কাছে মনে হয় এ যেন হলুদের রাজ্য।
চাষি তাইজেল ইসলাম বলেন, ‘বর্তমানে তেলের দাম অনেক বেশি। তাই আমরা নিজের প্রয়োজনে যদি সরিষা চাষ করি। নিজের প্রয়োজন মিটিয়ে সংসারের আর্থিক অনটন দূর হয়। অন্যান্য তেলের চেয়ে সরিষার তেল অনেক ভালো। তা-ছাড়া বিকালে ঘুরতে আসলে খুব ভালো লাগে।’
মেহেরপুর সদর উপজেলার চাষি বাদল মিয়া বলেন, ‘সরিষা চাষে খরচ তুলনামূলকভাবে কম। আমরা যে জমিতে আগে শীতের ধান চাষ করতাম, সেই জমি পড়ে থাকতো। এখন আমরা সেই জমিতে সরিষা চাষ করি। এখন সরিষায়ই সংসারের চাহিদা মিটে যায়।’
রাব্বি ইসলাম বলেন, ‘আমি ২৫ কাঠা জমিতে সরিষা চাষ করেছি। এবার আবহাওয়া ভালো থাকায় ফলন ভালো হবে বলে মনে করছি। বর্তমানে বাজারে সরিষার চাহিদা ব্যাপক। কিছুদিন পর থেকে সরিষা তুলে মাড়াই শুরু হবে।’
মধু চাষি রোকনুজ্জামান বলেন, ‘অন্য সময়ে তুলনায় বিশেষ করে সরিষা ফুলের সময় মধু চাষ করে বেশি পরিমাণে লাভবান হওয়া যায়। কারণ এই সময় প্রকৃতির মাঝে প্রচুর ফুল থাকে আর এই ফুল থেকে মৌমাছিরা মধু সংগ্রহ করে। এই বছর ১০ লাখ টাকার মধু বিক্রির পরিকল্পনা আছে। আবহাওয়া ভালো থাকলে মধু সংগ্রহ আরো বেশি হবে। বাজারে চাহিদা বেশি থাকায় মধুর দাম নিয়েও সন্তুষ্ট আছি।’
মেহেরপুর সদর কৃষি কর্মকর্তা নাসরিন পারভীন বলেন, ‘গত বছরের চেয়ে ৪৫০ হেক্টর বেশি জমিতে এবার সরিষা চাষ হয়েছে। আমরা নিয়মিতভাবে চাষিদের খোঁজ-খবর নিচ্ছি। আমরা কৃষি বিভাগ থেকে সরিষা চাষ করতে চাষিদের উদ্বুদ্ধ করছি। এ বছর যদি প্রাকৃতিক কোনো দুর্যোগ না হয়, তাহলে এ বছর ফলনও ভালো হবে। কৃষকরা ভালো দাম পাবেন বলে আশা করছি।’
ঢাকা বিজনেস/এম
