২২ নভেম্বর ২০২৪, শুক্রবার
দিনাজপুরের হিলিতে বিভিন্ন ধরনের মসলা বিক্রি বেড়েছে। স্থানীয় ছাড়াও দেশের বিভিন্ন জায়গার ক্রেতারা হিলি বাজার থেকে কিনে নিয়ে যাচ্ছেন মসলা।কয়েকজন উপস্থিত ক্রেতা জানান, তারা শুক্রবার ছুটির দিনে পিকনিকে গিয়েছিলেন। তাই ফেরার পথে হিলিতে বাড়ির জন্য মসলা কিনে নিয়ে যাচ্ছেন। আর বিক্রেতারা জানান, অন্যান্য দিনের চেয়ে শুক্রবার মসলা বিক্রি একটু বেশি হয়। তবে দাম অন্যান্য দিনের মতোই নেওয়া হয়।
হিলির মসলা বাজারে কথা হয় বগুড়ার শেরপুর থেকে আসা আবু সুফিয়ানের সঙ্গে। তিনি বলেন, ‘আমরা আজ (শুক্রবার) সকালে স্থানীয় একটি সংগঠনের পক্ষ থেকে রামসাগর বার্ষিক পিকনিকে গিয়েছিলাম। তাই ফেরার পথে হিলি জিরো পয়েন্ট দেখে বাজারে এসেছি মসলা কিনতে। শেরপুরের চেয়ে হিলিতে মসলার দাম একটু কম। তাই বাড়ির জন্য প্রয়োজনীয় মসলা কিনলাম।’
নওগাঁর মহাদেবপুর থেকে আসা শুকুমার রায় বলেন, ‘আমরা প্রতিবছর স্থানীয় সনাতন ধর্মাবলম্বী একটি সংগঠনের আয়োজনে পিকনিকে যাই। এবার রংপুরের ভিন্নজগতে গিয়েছিলাম। আমাদের সিদ্ধান্তই ছিল ফেরার পথে হিলিতে যাত্রা বিরতি করবো। আর যে যার মতো কেনাকাটা করবো। তাই হিলি চেকপোস্ট রোডে বাস রেখে হিলি বাজারে এসেছি। কেনাকাটা করতে। কেউ মসলা কিনছে, কেউ কসমেটিক্সসহ বিভিন্ন প্রশাধনী কিনছে।’
তিনি বলেন, ‘আমি এক কেজি জিরা কিনলাম ৫৮০ টাকা দিয়ে, যা আমাদের নওগাঁয় ৬০০ থেকে ৬৫০ টাকায় কিনতে হয়। ৫০০ গ্রাম ছোট (সাদা) এলাচ কিনলাম ২০০০ টাকা কেজি দরে। এই এলাচ নওগাঁ বা মহাদেবপুরে বিক্রি হয় ২৪০০ টাকা কেজি দরে। বাড়িতে তো এসব মসলা লাগেই।’
হিলি বাজারের মসলা বিক্রেতা মো. মোকারম হোসেন বলেন, ‘হিলি বাজারে যেসব মসলা বিক্রি হয় সবই ভারত থেকে আমদানি করা। আমরা প্রতিকেজি জিরা ৫৭৫ থেকে ৫৮০ টাকা, প্রতিকেজি ছোট (সাদা) এলাচ প্রকারভেদে ১৬০০ থেকে ২৪০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি করছি।’
পাইকারি মসলা বিক্রেতা আব্দুল বাকী ঢাকা বিজনেসকে বলেন, ‘অন্যান্য দিনের চেয়ে শুক্রবার মসলা কেনার জন্য মানুষ একটু বেশি হয়। তারা বিভিন্ন জায়গায় পিকনিক থেকে ফেরার পথে হিলিতে বাড়ির জন্য মসলা কিনে নিয়ে যান।’
তিনি আরও বলেন, ‘হিলি বাজারে প্রতিকেজি জিরা ৫৭৫ থেকে ৫৮০ টাকা, প্রতিকেজি ছোট (সাদা) এলাচ প্রকারভেদে ১৬০০ থেকে ২৪০০ টাকা ও প্রতিকেজি কালো এলাচ ৯০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করছি। বাইরের ক্রেতা বলে দাম বেশি নেওয়া হয় না। প্রতিদিন যে দরে বিক্রি করা হয় সেই দরেই বিক্রি করা হয়।’
ঢাকা বিজনেস/এম
