২১ ডিসেম্বর ২০২৪, শনিবার
রমজান মাসে আগের চেয়ে বেড়েছে খিরা বিক্রির পরিমাণ। ক্রেতা-বিক্রেতারা বলেন, ক্রেতারা ইফতারিতে খিরার ব্যবহার করছেন। বিশেষ করে যে-কোনো ইফতার অনুষ্ঠানে খিরার ব্যবহার হচ্ছে বেশি। যেন একটি আইটেম বাড়ে। এই কারণে বিক্রিও বেড়েছে খিরার। ক্রেতাদের অনেকে বলছেন, তারা রোজা শুরুর পর থেকেই নিয়মিত খিরার কেনেন ইফতারির জন্য। তবে দাম আগের চেয়ে বেশি। তবে বিক্রেতারা বলছেন, খিরার বিক্রি যেমন বেড়েছে। তেমনি সংগ্রহ করাও মুশকিল হয়ে পড়েছে। তাই দাম কিছুটা বেড়েছে।
বুধবার (২০ মার্চ ) হিলি বাজারে খিরা কিনতে এসেছেন আব্দুল মাবুদ। তিনি বলেন, ‘বাজারে এসেছি ইফতার সামগ্রী কিনতে। বাড়িতে আজ ইফতারের অনুষ্ঠান আছে। তাই খিরা কিনতে আসা। ইফতারিতে খিরা ব্যবহার করলে, একটা আইটেম বাড়বে। এছাড়া সবাই তো খিরা কমবেশি ইফতারিতে ব্যবহার করেন।’
আরেক ক্রেতা মো. হাসিবুল ইসলাম বলেন, ‘খিরা তো আর সব সময় পাওয়া যায় না। এবার রমজান মাসে পাওয়া যাচ্ছে খিরা। আমি প্রতিদিন ইফতারিতে খিরা ব্যবহার করে থাকি। তবে দাম অন্যান্য সময়ের চেয়ে বেশি। রোজার আগে যে খিরা ২০ টাকা কেজি বিক্রি হয়েছে। আর রোজা শুরুর পর থেকে সেই খিরা বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৪০ টাকা কেজি দরে। যে যার সামর্থ্যমতো খিরা কিনছেন। আমি নিজেও প্রতিদিন ৫০০ গ্রাম করে খিরা কিনি।’
খিরা বিক্রেতা মো. আকরাম হোসেন ঢাকা বিজনেসকে বলেন, ‘আমি যখন যে ফল পাই। তখন সেটাই বিক্রি করি। কখনো ডাব, কখনো তালের শাস। এখন বিক্রি করছি খিরা। রমজানের কারণে আগে চেয়ে বিক্রি বেড়েছে। কিন্তু খিরা সংগ্রহ করা মুশকিল হয়ে পড়েছে। অনেক দুর থেকে খিরা কিনে আনতে হচ্ছে। তাই দাম একটু বেড়েছে। রোজার আগে প্রতিকেজি খিরা ২০ টাকা করে বিক্রি করেছি। এখন বিক্রি করছি ৪০ টাকা কেজি দরে। আর যে খিরাগুলো একটু পুরনো সেগুলো ৩০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করছি।’
ঢাকা বিজনেস/এনই
