১৪ মার্চ ২০২৫, শুক্রবার
দিনাজপুরের হিলিতে একমাসের ব্যবধানে শুঁটকির কেজিতে ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা দাম বেড়েছে। একমাসে আগে যে মলা মাছের শুঁটকি বিক্রি হয়েছে ৬০০ টাকা কেজি দরে, এখন সেগুলো বিক্রি হচ্ছে ৯০০ থেকে হাজার টাকায়। চিংড়ি মাছের কেজি ছিল ৬০০ টাকা, বর্তমানে বিক্রি হচ্ছে ৮০০ টাকা দরে। এভাবে সব ধরনের শুঁটকিরই দাম বেড়েছে।
রোববার (৩ অক্টোবর) হিলি বাজারে শুঁটকি কিনতে আসা মো. সোলাইমান আলী বলেন, সবজিতে মাছের পাশাপাশি অনেক সময় শুঁটকি ব্যবহার করতাম। প্রতিদিন তো আর মাছ ভালো লাগে না। তাই রুচি পরিবর্তনে মাঝে মাঝে শুঁটকি কিনতাম। কিন্তু সেই শুঁটকির দামও যেন আকাশছোঁয়া।
সোলাইমান আলী বলেন, গত মাছে মলা শুঁটকি কিনি ৬০০ টাকা কেজি (১০০ গ্রাম) ৬০ টাকা দিয়ে। আর আজ একমাস পর ১০০ গ্রাম শুঁটকি কিনলাম ১০০ টাকা দিয়ে। কেজিতে ৪০০ টাকা বেড়েছে।
আরেক ক্রেতা মো. সাব্বির হোসেন বলেন, অনেক সম স্বাধ বাড়াতে তরকারিতে শুঁটকি ব্যবহার করি। বিশেষ করে সবজিতে এ এলাকার মানুষ শুঁটকির ব্যবহার বেশি করে থাকেন। এখন সেই শুঁটকিতে আগুন লেগেছে। প্রতিটি মাছের শুঁটকির দাম কেজিতে ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা বেড়েছে। তিনি বলেন, ইছা মাছের শুঁটকি ছিল ৬০০ টাকা কেজি। এখন বিক্রি হচ্ছে ৮০০ টাকা কেজি দরে। যদি মানুষ শুঁটকি মাছের কম পরিমাণে কেনেন। জোর হলে ১০০ গ্রাম থেকে ২০০ গ্রাম। কিন্তু তাতেই তো ১০০ টাকা বেশি লাগছে। আর সামুদ্রিক মাছের শুঁটকির দাম শুনলে তো চোখ কপালে উঠবে। তাই কেউ সামুদ্রিক মাছের দাম শুনতেও চায় না।
হিলি বাজারের শুঁটকি বিক্রেতা মো. মজনু মিয়া বলেন, আমাদের আমাদের এলাকায় সমুদ্র বা বড় কেনো নদী নেই। তাই আমাদের কেউ সরাসরি চট্টগ্রাম থেকে আবার কেউ বা সৈয়দপুরের মোকাম থেকে এসব শুঁটকি পাইকারি কিনে এনে হিলিতে বিক্রি করি। কিন্তু মোকামেই তো দাম বেশি। সেজন্য আমাদেরও বেশি দামে বিক্রি করতে হচ্ছে।
মজনু মিয়া আরও বলেন, গেলো মাসে মোকাম থেকে মলা মাছের শুঁটকি ৫০০ টাকা কিনে এনে ৬০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করি। এ মাসে মোকামে কিনতেই পড়ছে ৯০০ টাকা কেজি। আর বিক্রি করছি ১০০০ টাকা কেজি। আর শুঁটকি মাছের বিক্রি তো কম। অন্যান্য পণ্যের মতো কেজি হিসেবে কেউ কেনে না। কেউ ৫০ গ্রাম কেউ ১০০ গ্রাম কেনেন। আর উচ্চবিত্ত ক্রেতা হলে ২৫০ গ্রাম কেনেন। তারপরও ব্যবসা করি সারাদিন বসে থাকতে হয়।
