আমাদের দেশে সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয়ের তালিকায় সবার ওপরে রয়েছে চা। চা-ছাড়া আমাদের দিন যেন শুরুই হয় না। সকালে ঘুম থেকে উঠেই এককাপ চা এনে দেয় প্রশান্তি।  চা পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছে। 

সারাদিন দেহমন সতেজ রাখতে দারুণভাবে কাজ করে এককাপ চা। তবে চায়েরও রয়েছে অনেক প্রকার। কেউ লিকার চা ভালোবাসেন, কেউ দুধ-চা পছন্দ করেন। শখের বশে খাওয়া এই পানীয় কিন্তু আপনার জন্য অনেক উপকারীও। তবে, সেই চা পান হতে হবে একটু বুঝে-শুনে।  

আপনি কেমন চা পান করছেন, এরওপর নির্ভর করছে কতটুকু উপকার পাবেন। চা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, প্রতিরোধ করে ক্যান্সারও।  পাশাপাশি হার্ট ভালো রাখতেও কাজ করে।

তবে কোন চা বেশি উপকারী, সে বিষয়ে জেনে নেওয়া জরুরি। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন ধরনের চা হার্ট ভালো রাখতে কাজ করবে।

হোয়াইট-টি হার্ট ভালো রাখতে বেশ কার্যকরী। এ চায়ের লিকার হয় একেবারেই হালকা। এর স্বাদ-গন্ধ দুটোই সুন্দর। যাদের বাতের সমস্যা আছে, তাদের জন্যও বেশ উপকারী হোয়াইট-টি। এই চা দিনে এককাপ খেলেই যথেষ্ট।

ব্ল্যাক টি ট্রাইগ্লিসারাইড, কোলেস্টেরল ইত্যাদি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা যাদের আছে, তাদের জন্য বেশি উপকারী এই চা।

এই চা অন্যান্য চায়ের মতো নয়। চা পাতাকে উচ্চ তাপে পুড়িয়ে তৈরি করা হয় ওলং-টি। এতে পাওয়া যায় প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর স্বাদও আলাদা। হার্টের রোগীদের জন্য এই চা বেশ উপকারী। তবে খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া ভালো।

এই চা তৈরি করা বেশ সহজ। পানিতে দারুচিনির টুকরা দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। ভালোভাবে ফুটিয়ে চুলা বন্ধ করে তাতে চা পাতা দিলেই তৈরি হয়ে যাবে দারুচিনি চা। এবার ছেঁকে নিয়ে পান করবেন। এটি হার্ট ভালো রাখতে দারুণভাবে কাজ করবে।

হার্ট ভালো রাখার জন্য আরেকটি উপকারী পানীয় হলো গ্রিন-টি। এই পানীয় কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। প্রতিদিন তিন কাপ করে গ্রিন-টি খেতে পারলে সবচেয়ে ভালো। এতে ওজনও থাকে নিয়ন্ত্রণে। গ্রিন-টি খেতে হবে দুধ-চিনি ছাড়া। এর সঙ্গে আদা মিশিয়ে নিলেও বেশ উপকার পাবেন।

ঢাকা বিজনেস/এন/

উপদেষ্টা সম্পাদক: সামছুল আলম
সম্পাদক:  উদয় হাকিম
প্রকাশক: লোকমান হোসেন আকাশ

কার্যালয়: বসতি অ্যাসোসিয়েটস (সি-৩), প্লট- ০৬,
ব্লক- এস ডব্লিউ (এইচ), গুলশান এভিনিউ, গুলশান-১, ঢাকা।
মোবাইল: ০১৭১৫১১৯৪৪৪,
ইমেইল: dhakabusines@gmail.com